□占洪良
春天，真是一個(gè)唇唇欲動(dòng)的季節(jié)——只因了大自然的寬厚仁慈，因了大自然的熱情好客。幽香的薺菜、清香的馬蘭頭、濃香的香椿、芳香的大葉蕨……在我們山鄉(xiāng)村野里，到處都是讓人想到就會(huì)滿口生津的佳肴。
這不，清明已過。走近油茶樹，你或許就能看到一種很不一樣的葉子，它比尋常的葉子厚出很多，顏色也大不同，有的棕紅，有的白里泛青，我們叫它茶片。采一瓣脫了一層膜的放嘴里，脆脆的，有種很平和的甜，還夾雜著些青草味兒。運(yùn)氣要再好點(diǎn)，你還會(huì)看到枝葉間掛著雪白的茶泡，乒乓球一般大，有的渾圓，有的卻像沒牙的嘴一樣癟癟的。茶泡，吃起來軟軟的，跟茶片比，它形象上勝出，味道卻是要遜色一些的。
茶泡
這一陣兒，映山紅還在熱烈地開著。不得不佩服映山紅的熱情如火和它旺盛的精力，它的花期比油菜花還長(zhǎng)。如果吃過茶片茶泡，再吃映山紅那就沒勁了，它應(yīng)該早些時(shí)候吃。吃？沒錯(cuò)的，你從小燭臺(tái)似的花托上把“紅五星”采下，扯去花絲，就可以入嘴了。細(xì)細(xì)地品，你會(huì)覺出一種溫和的甜。這花，體熱的人是吃不得的。
暮春時(shí)節(jié)，瞧去，山林田野一片生機(jī)，天空盡成了小燕子們耍把式的地方，好聽的啁啾聲此起彼伏。桔林里，菜地邊，常常會(huì)看到一種身上帶刺的爬來爬去的小植株，它的葉子是那么特別，翠綠翠綠的，還差不多都是正三角的。盡管有刺，你千萬別惱，它的葉子——我們鄉(xiāng)下形象地稱之為“糞勺葉”，可以吃。摘幾片，一直嚼，酸溜溜的味兒就跑出來了，既解渴又開胃。這東西的大名奇奇怪怪的——叫“杠板歸”。據(jù)說，以前有個(gè)農(nóng)民被毒蛇咬傷后死掉了。家里人把他裝進(jìn)棺材，他的一個(gè)醫(yī)生朋友聽說后匆匆趕來。開棺后，醫(yī)生朋友給他搭了脈搏，確認(rèn)他并沒死，就取出隨身攜帶的藥敷在農(nóng)民的傷口上。半個(gè)小時(shí)后，這個(gè)農(nóng)民奇跡般地醒了過來。 大家紛紛問醫(yī)生朋友這是什么神藥。醫(yī)生說：“這個(gè)藥本來沒什么名字，今天它救了人，棺材用不著了，等會(huì)兒還要扛回去，不如就叫它杠板歸（或是“扛板歸”）吧?！?/p>
造物主真是神奇而仁愛的。農(nóng)家的孩子，農(nóng)活很多，雖是勞苦，但充滿了慰藉，那正是大自然的犒賞。
再無需過多少天，刺莓就鮮紅鮮紅起來了。半球形的刺莓——我們叫它“矮樹泡”，像一個(gè)個(gè)紅燈罩一樣在矮矮綠綠的植株叢中閃亮。刺莓，近了瞧，是由一粒粒的極小的紅珠子攢聚在一起的。捏起一個(gè)，倒過來，往中間的空處吹一口氣，再送入口中，什么感覺？只是甜潤(rùn)，只是可口。有些人心比較地狠，積了一把在手上，一下全塞嘴里，鮮紅的汁水就從嘴角溢出來?？此?，長(zhǎng)長(zhǎng)的一聲“哇”之后，把兩眼睜那么大。他這回該是有多爽啊，難以想象。有一個(gè)家伙，跟刺莓很是相像，還更加的鮮紅，很張揚(yáng)的紅，卻差了一些嬌滴滴與水嫩嫩，它叫“蛇莓”，據(jù)說是蛇將口水吐在那植株上才長(zhǎng)出來的。細(xì)思極恐！這家伙絕對(duì)不能吃。
矮樹泡剛吃過癮，“高樹泡”隨之成熟了。高樹泡有個(gè)好聽的學(xué)名——“覆盆子”，它也因了魯迅先生的介紹變得分外出名——“如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，象小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得遠(yuǎn)。”
覆盆子
桑葚（即魯迅筆下的“桑椹”）想來大家都不陌生，但那時(shí)的桑葚不是今天成片種植的這番景象，一般都是房前屋后或在道旁河邊獨(dú)立成樹。桑葚成熟一般都在暖洋洋的春夏之交時(shí)節(jié)，分不清是黑是紫的果穗帶著長(zhǎng)長(zhǎng)的柄，就那么懶洋洋地懸在長(zhǎng)桑葉的地方。猴子一樣登上樹去，找一個(gè)舒服的姿勢(shì)——最好能架起二郎腿還不用擔(dān)心掉下來，把觸手可及的桑葚逐個(gè)消滅，再換個(gè)“戰(zhàn)場(chǎng)”消滅另外的一片。想來，神仙之樂，也不過爾爾。
桑葚
鄉(xiāng)野春色的撩人自不必說，春天鄉(xiāng)野里的這些佳品，卻更是叫人心馳神往。晚上睡覺時(shí)，多少回在夢(mèng)里見到，夢(mèng)見時(shí)自然砸吧起嘴，在你，在我，這都是自自然然的事。
作者占洪良：任職于衢州市常山縣第一小學(xué)，常山縣作協(xié)會(huì)員。閑來愿縱情山水，暇時(shí)喜筆走龍蛇，愛在書海徜徉，樂于抒寫心情。